6、分成小面剂子滚圆。3、鸡蛋营养馒头步骤酵母用温水揉。鸡蛋营养馒头做法
1、食材:老面粉400克、鸡蛋1个、奶粉20克、糖10克、酵母4克。
2、老面粉放入鸡蛋,奶粉和糖。
3、酵母用温水揉。融化。
4、用酵母水把面和成团,饧发。
5、面团饧发2倍大。
6、分成小面剂子滚圆。
7、放入蒸屉饧发20分钟。
8、上汽蒸20分钟即可。