这是油酥搅拌好的状态，冷却待用；鸡蛋灌饼做法，热锅放油，入擀好的饼皮，中小火烙一边，翻面后就可以看到饼皮鼓起来了；擀成正方形，鸡蛋灌饼的煮法，长方形或者圆形都可以，你喜欢就行；面团软做出的饼才好吃；面粉入主锅，一字刀头。用筷子将这一半面粉稍微搅拌成絮状；将油酥包好，注意收口要收紧，包好后，保鲜膜盖住，静置钟左右，将面团擀开，注意擀的时候不要太用力，不要把皮擀破了；...
