甲鱼炖鸡的做法，甲鱼炖鸡处理方法？

枸杞，最后盛出到碗就可以吃了。老母鸡剁成大块。甲鱼炖鸡处理方法撇去浮末。甲鱼炖鸡的做法

把甲鱼宰杀，洗净，剁块。

老母鸡剁成大块。

锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。

把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。

加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

用大火烧开，撇去浮末。

改小火炖约半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味。

最后盛出到碗就可以吃了。