酱脊骨怎么做肉嫩不柴

按照下列方法做酱脊骨，能使肉嫩不柴，原料以及步骤如下：步骤：，大火烧至汤开后打净浮末，加精盐适量，卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味，故用盐量较大，酱脊骨怎么做肉嫩不柴，转中小火加盖焖煮约时。...