把虾炸好，放入白酒。用牙签挑出虾线。加入半碗水，火锅底料炒虾怎么做
火锅底料炒虾的做法：
虾洗干净，控干水备用。
虾背剪开，用牙签挑出虾线。
洋葱切丁，生姜切片，蒜切末。
锅内放入少许油，把虾炸好，然后捞出备用。
锅内放入洋葱和姜片，洋葱变软后，放入火锅底料和糖，炒香。
加入半碗水，大火烧开。
放入虾和笋，简单翻炒。
汤汁快敖干的时候，放入白酒。
出锅。
