火锅食材不宜煮的过久。火锅怎么做不腻，葱姜蒜可以在很大程度上增加火锅的新鲜口感，也可以中和牛羊肉、鱼丸等食材的腥味。使用专业的电子汤锅。怎么做火锅不腻又好吃，牛羊肉和新鲜蔬菜、豆制品合理搭配。经常吃火锅的人应该都有体会，在享用火锅的同时很容易感到口渴，大量的调味品、盐消耗了身体的水分，因此在家中应备上白开水、橙汁、可乐等饮料，不仅解渴而且更能增加家庭用餐的热闹氛围。汤料和蘸料是吃火锅必不可少的调味品，这里的汤料和蘸料我们均可以在市场上购买，一定选择大品牌、有质量保障的产品。...
