半个小时后,过滤备用。继续朝一个方向搅拌。荤香肉香饺子如何拌馅
先把猪肉剁成肉馅。
把花椒水提前泡好,泡十分钟左右,过滤备用。
准备一个干净的容器,把猪肉倒进去,加适量的料酒、生抽、少许老抽、适量的食盐、鸡精和五香粉搅拌均匀。
把葱姜蒜加入肉馅中,朝一个方向搅拌。
倒入花椒水,加适量的香油,继续朝一个方向搅拌。
搅拌至肉馅发粘,盖上保鲜膜静置半个小时左右。
半个小时后,肉馅都入味了,就可以包饺子了。