5、胡萝卜+柠檬：会破坏维生素c。14、胡萝卜搭配禁忌胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。做菜时要注意8、胡萝卜+木瓜：会破坏营养。就会把维生素c破坏。
1、胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素c。
2、胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素c。
3、胡萝卜+茄子：会不利消化。
4、胡萝卜+苹果：会破坏维生素c。
5、胡萝卜+柠檬：会破坏维生素c。
6、胡萝卜+山楂：会破坏维生素c。
7、胡萝卜+柚子：会破坏维生素c。
8、胡萝卜+木瓜：会破坏营养。
9、胡萝卜+红枣：会减低营养价值。
10、胡萝卜+辣椒：会影响吸收。
11、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
12、胡萝卜+西红柿：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏。
13、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
14、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
15、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。
16、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
