锅里加入适量油，放入风干好的鱼块，用小火将2面慢慢炕（煎）黄，取出备用；快来学习学习吧，将腌渍调料放入锅内小火炒香，倒入少量的水，将炕（煎）好的鱼块倒入锅内；湖北糍粑鱼的做法，将草鱼刮鳞洗净，处理成比麻将稍小的块，装入保鲜袋，倒入调好的腌渍调料，拌匀稍稍按摩入味，排出袋内空气，密封好袋子，放入冰箱冷冻腌制5-7天。...
