用手和面。菜籽油。（直到成面糊状。黄油鸡蛋饼如何做黄油鸡蛋饼的做法步骤
食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油。
做法步骤：
（先把黄油放到热水里化开。
（把鸡蛋打入酵子里。
（倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀。
（直到成面糊状。
（倒入面粉。
（用筷子搅拌后，用手和面。
（和成面团。
（起面（发面）后，待面膨胀起就可以。
（就成大小均匀的剂子，擀成饼子。
（大约钟左右出锅。
