低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。将黄油室温下软化，摆入烤盘。黄油饼干的做法黄油饼干的做法与步骤
主料：低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、奶粉。
将蛋黄、蛋白分离。
将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
分次加入糖粉打匀。
将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。
低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。
揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。
用刀取下饼干坯，摆入烤盘。上下火烤钟即可。
