步骤：黑木耳和黄花菜分别用温水泡发；大蒜切碎；之后捞出沥去水分；黄花菜能和木耳一起凉拌吗
主料：黑木耳、黄花菜；
辅料：胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量；
步骤：黑木耳和黄花菜分别用温水泡发；
胡萝卜去皮切丝；
大蒜切碎；
泡发好的黄花菜去花心和根部，泡发好的黑木耳洗净切成条状；
锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫；
放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟；
捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分；
调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀；
倒入调汁，拌匀。
