将花蛤用淡盐水浸泡时，花蛤炖鸡怎么做童子鸡块分别放入水中；调好口味即可。将童子鸡剁成块状，撇去表面浮沫，
材料准备：花蛤、童子鸡、枸杞子、生姜、食盐、味精；
制作方法：
将花蛤用淡盐水浸泡时，使清除泥沙，再用水洗净；
将童子鸡剁成块状，用水冲洗干净；
将枸杞子用水洗净；
锅内放水烧沸，将花蛤，童子鸡块分别放入水中；
将花蛤、枸杞、姜片放入炖盅内，倒入水烧沸后，撇去表面浮沫，加盖；
改用小火炖钟左右，至鸡块熟烂时，放精盐，味精，调好口味即可。
