鸡高汤,爆香大蒜,热狗,将红萝、花豆怎么煮来吃呢煮粥吗马铃薯去皮洗净后切小丁,用少许调味料调味即可。
波兰风味花豆汤。
原料:红萝克,马铃薯克,洋葱克,热狗,花豆克,沙拉油匙,大蒜,月桂叶,鸡高汤,盐少许,胡椒粉少许。
做法:
花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。
将红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁,洋葱切丁、热狗切分厚的圆片状、大蒜切片备用。
花豆先用水煮软备用。
将锅子预热,放入匙油,爆香大蒜,再放入蔬菜及热狗丁一起炒过,再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。
将煮好的花豆沥干水分,倒入作法锅中一起煮,待煮开后,用少许调味料调味即可。