将生姜切片,大蒜拍碎切沫,干辣椒切碎,葱切段备用。怎么做红烧青占鱼,当鱼的两面都煎的变黄了,将开水倒入锅内,水量不要没过鱼身,加入少量白砂糖、适量生抽、适量味精。红烧青占鱼怎么做,大约五到八分钟后,将切好的葱段放入锅内,再将未收干的汤汁淋在葱段上,就可以出锅啦。青占鱼,生姜适量,大蒜适量,干辣椒适量,香葱适量,盐适量,油适量,味精适量,生抽适量,白砂糖少量。...