老抽,红烧肉的家常做法在沸水中煮十分钟捞出沥干水分。如何做出好吃软糯的红烧肉加入适量的开水没过五花肉,
准备好食材,把五花肉切成小块,不能切太大了,不容易煮烂。
把切好的五花肉冷水放入锅中,倒入料酒,水烧热,在沸水中煮十分钟捞出沥干水分。
锅中倒入油,加如冰糖,起火烧开待冰糖成了糖水后在把五花肉倒进去。
往锅里放入生抽,老抽,姜片去除腥味,放入八角转中火焖煮。
加入适量的开水没过五花肉,转小火焖煮半个小时,撒上葱花即可。
关火倒入盘中一道美味的家常红烧肉就做好啦,开吃吧。