火锅鱼滑的制作方法？

材料：草鱼肉。和鱼肉一起剁成细蓉；将草鱼肉从草鱼身上剔下，火锅鱼滑的制作方法

鱼滑

材料：草鱼肉。

做法：

将草鱼肉从草鱼身上剔下，方法为沿着草鱼尾部平刀向上片成片；

将鱼肉用到刮薄，将其中的鱼刺挑出；

加入葱姜蒜，和鱼肉一起剁成细蓉；

将剁好的鱼肉蓉装入一次性裱花袋，鱼滑制作完成。