步骤/p>鸡蛋搅散备用。捞出备用。步骤/p>洋葱切丁。河虾的做法步骤/p>最后盛入盘中即可。河虾怎么做
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准备食材：河虾、油适量、盐匙、面粉、胡椒粉匙、鸡蛋、红椒、洋葱、鸡精匙、料酒匙、小葱、姜。
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河虾洗净去虾须。
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鸡蛋搅散备用。
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小葱切葱花。
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姜切末。
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红椒切丁。
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洋葱切丁。
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首先在容器中放入河虾，加入料酒、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制钟。
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然后将河虾依次裹上鸡蛋液和面粉。
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接着锅内倒入适量油，油温热，放入河虾下锅炸至金黄，捞出备用。
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接下来锅中倒少许油，放入姜末、红椒丁、洋葱丁炒出香味，再倒入河虾、食盐、葱花翻炒均匀。
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最后盛入盘中即可。
