非常具有传统欧洲风味。味道堪称一绝。4、黑龙江最有名的小吃排行榜前十名大列巴——是由俄罗斯传来的一种特色美食，
1、鸡西冷面——是用荞麦面或小麦面制成的，口感非常筋道，再配上酸甜可口的冷面汤，味道堪称一绝。
2、大庆扒鸡——是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的，外观色泽金黄，吃起来香嫩可口。
3、哈尔滨红肠——是原产于俄罗斯的一种香肠，在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产，红肠味道鲜美，营养丰富。
4、大列巴——是由俄罗斯传来的一种特色美食，现在是黑龙江哈尔滨市的特产，面包个大，重量约有5斤，吃法多样，非常具有传统欧洲风味。
5、玫瑰酥饼——是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材制作而成的，不仅外观色泽亮丽，而且吃起来香酥可口，深受人们喜爱。
6、烤冷面——其起源于黑龙江省鸡西市密山市，制作方法简单，口感非常好，早已火遍了大江南北。
7、黑龙江肉火烧——以猪肉丁作馅的一种传统小吃，和河北驴肉火烧、山东潍坊肉火烧做法有些相似，吃起来口感酥脆，肥而不腻。
8、锅烙——其制作方法和外观都和饺子非常相似，但不是煮着吃，而是放入油锅中煎着吃，吃起来外酥里嫩，非常可口。
9、黄米切糕——是用黄米、红豆和大枣等食材制作的，色泽黄红相间，味道香软可口。
10、大庆坑烤——其实就是在地上挖个坑后将食物放进坑里烤熟，烤的食物有土豆、玉米、羊排、鹌鹑等等。
