放入清汤、料酒、河蚌能和香菇一起煮吗精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；起锅盛入汤盆内，
原料：豆腐、河蚌、香菇、小白菜、料酒、香油、大葱、姜、盐、味精。
方法：
将豆腐切成长条片；
豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出；
汤锅置火上，放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；
待汤沸后，撇去浮沫，移至微火上煮钟；
起锅盛入汤盆内，淋入香油即可。
