过年吃煎堆：金银满屋。过年吃啥菜，虾：寓意哈哈笑。广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，过年期间吃什么菜寓意好，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆，象征着“升”和“发”过年吃鸡：寓意有计。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。过年吃年糕：一年更比一年好。对于广东人来说，过年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金银满屋”。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。吃饺子取“更岁交...
