花椒适量，把生抽、醋、盐、公开盐制辣椒的做法白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入，醋，切口朝上晾晒两三个小时。封口。
食材：青椒，生抽，醋，盐，白糖，味精适量，生姜，花椒适量，茴香适量，香叶适量。
步骤：螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好，辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时。
把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断。
用水，把生抽、醋、盐、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入，熬制几分钟。
熬制好的汤汁晾凉，放入坛中，汤汁要没过辣椒。
将熟好晾凉的花椒油放入坛中，封口。
后就可以享受美味啦！
