将花菜放入热水中，蒜切成片，煸出花菜香味后，干锅素菜怎么做
原料：菜花、金针菇、藕、朝天椒、青蒜、蒜、盐、蒸鱼豉油升、东古一品鲜升；
干锅素菜的做法：
将花菜洗净掰成小瓣，青蒜切段，蒜切成片，朝天椒切段，五花肉切成薄片，肥肉切薄片备用；
锅放水烧热后，将花菜放入热水中，加入盐热钟后捞出；
锅烧热，烧热后放油下锅以防止粘锅；
将油烧至八成热后下藕煸出香味；
锅中放入金针菇、辣椒、蒜、花菜小火翻炒，煸出花菜香味后，放入东古一品鲜、蒸鱼豉油开大火翻炒收汁；
最后放入青蒜，翻炒即可出锅。
