葱段适量，洗净切花，加入茶树菇、干锅三菌的做法怎么做金针菇、平菇，金针菇，步骤：用少许盐抹一遍，
主料：瘦肉，金针菇，茶树菇，平菇。
辅料：红萝卜适量，芫茜适量，葱段适量，油适量，豆腐，盐适量，淀粉适量，生抽适量。
步骤：
瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用。
红萝卜去皮，洗净切花，茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用。
葱段洗净，芫茜洗净待用。
豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用。
锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸。
加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸。
加入瘦肉煮沸。
加入豆腐煮沸。
放入盐、淀粉、生抽煮沸即可。
