如包子、馒头、食疗面点主要可分为几大类饺子、油条、面包等;如绿豆糕、豌豆黄等;
中式面点品种:
如包子、馒头、饺子、油条、面包等;
米类及米粉制品,如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等;
豆类及豆粉制品,如绿豆糕、豌豆黄等;
杂粮和淀粉类制品,如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等;
其他原料制品,如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等 。
西式面点品种:
蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。