用原来的油锅，将米倒入炒约钟，，再倒入高汤，继续焖约钟即可装碗。装碗前，港式糯米饭做法，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥。辅料：鸡腿，香菇土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。...
