干扁豆包子如何做，干扁豆包子怎么做？

切象眼块（即菱形块）。加适量香醋拌匀。

干扁豆包子如何做，干扁豆包子怎么做

食材：扁豆、红油升、盐、味精、香醋匙。

把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。

锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。

捞出，趁热加盐、味精。

拌匀后腌渍钟入味。

把腌渍好的扁豆，盛入盘中。

加适量香醋拌匀。

再加入红油。拌匀后即可食用。