干米粉要泡，加入西红柿翻炒。水烧好了把米粉烫好后捞起就下胡萝卜和豌豆，干拌米粉怎么做干拌米粉做法介绍
食材：米粉、西红柿、鸡蛋、红萝卜半根、豌豆。
米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡，如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。
烧水的时候大家就可以清理胡萝卜和豌豆了，胡萝卜切碎丁，水烧好了把米粉烫好后捞起就下胡萝卜和豌豆，要煮熟。
烫胡萝卜的同时切西红柿丁。
起锅热油，再加一点花生油。
油烧热之后打鸡蛋，鸡蛋搅碎，加入西红柿翻炒。
加入红萝卜和豌豆加适量盐。
小葱切段，浇在米粉上面拌匀即可。
