葱蒜切好备用。胡萝卜去皮黄瓜洗净切成马蹄片。最后用水淀粉勾芡使每一个蹄筋都能裹上调味料即可出锅享用。风味蹄筋的家常做法，放入蹄筋大火快速翻炒再放入糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀因为蹄筋本身是熟的不要炒至时间太长会影响口感。焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴。风味蹄筋的做法，...
