首集“山海之间”一经播出，并对片中出现的全球美食产生浓厚兴趣。《风味人间》首集上线观众直言“想吃”“没看够”，为网友掀起美食狂欢截止到目前，
镖鱼
全新美食探索纪录片《风味人间》于10月28日播出，首集“山海之间”一经播出便收获众多好评，社交媒体平台热议不断，观众直言“想吃”“没看够”，并对片中出现的各地美食表示惊叹和好奇，目前整体播放量已突破1.6亿，豆瓣评分9.4。
“山海之间”开启美食溯源之旅 全球风味让观众“爱恨交织”
首集“山海之间”一经播出，网友们高呼“期待已久”“终于来了”，许多人守在电脑与电视前准时收看，上线3小时后专辑播放量破亿，截止到目前，已突破1.6亿。豆瓣评分当晚即爆出了9.3的高分，开播后一度引发网友与媒体热议。网友们对第一集高度好评，并对片中出现的全球美食产生浓厚兴趣。
对于《风味人间》，观众可谓“爱恨交织”。许多人表示“吃过饭了，但还是看饿了”、“看到一半，去煮个夜宵”，才华横溢的网友甚至写下“少不入川，老不出关，晚上别看风味人间”的评价，还有人调侃“应该把豆瓣电影的‘看过’改成‘饿过’”。
即便被“深夜放毒”，观众对《风味人间》所表现的中外特色美味和别于常态的生活却印象深刻。有位网友在微博上写道：“着眼于“我”以外的生活，万物与人都如此蓬勃，山海之间有人就是简单地考虑一日三餐四季衣裳，太美好了。”豆瓣上也有人如此评价：“人类对周遭万物的观察和解构组成了每个人独一无二的世界，食物的滋味背后是人情的牵挂、四季的流转，生命的孕育…口舌之欢只是开始，绵密悠长的动人体验藏在日常生活的细节里。”
主创阵容品质保障 精彩片段引发全网讨论
《风味人间》由陈晓卿担任总导演，李立宏解说，阿鲲作曲，阵容刚刚曝光时便引得观众万分期待，如今首集上线，很多人表示“听到解说一开口就开始分泌口水！”。而《风味人间》的诱人也在于它独特的“风味体”旁白，比如在讲解用大闸蟹制作秃黄油的时候：“略硬的雌黄，绵润的雄膏，双剑合璧，直指人心”仅看文字便仿佛尝到味道，配上画面和声音，更有身临其境的感觉。
除了大闸蟹，西班牙伊比利亚火腿也让观众口舌生津，有人说“看风味人间切火腿，隔着屏幕都闻见味了”，诱人程度可见一斑。此外，许多人对 “捕鱼小哥”卢旻易的事迹深有感触，他逆浪站在船头，在一次次失败后终于成功镖到旗鱼，有的网友表示“镖旗鱼那段，让我想到了老人与海。那少年站在船头的身影，孤独又伟大，浪漫又残酷。”让观众感觉到汲取风味的不易。
丰富的国内外美食
搅团
酥皮蟹
秃黄油
西班牙火腿
