大蒜适量，打开盖放入葱、姜、蒜、番茄青鱼怎么做酱油。盐适量，做法：
食材用料：青鱼，油适量，盐适量，花椒适量，大料适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，白砂糖适量，番茄适量。
做法：
青鱼洗干净备用。
番茄切成块备用。
油热后放入花椒、大料。
放入鱼翻两下、放入醋盖上盖焖钟。
打开盖放入葱、姜、蒜、酱油。
放入适量的水、盐盖上盖大火炖。
钟左右放入番茄，盖上盖继续炖钟左右，即可出锅。
