番茄左右,番茄鸡蛋瘦肉汤怎么做加入洗净切块的番茄,肉就会煮熟,酱油,倒入蛋液,
炎炎夏日,不想大费周章做太复杂的菜,又不想点外卖?来一碗下饭又爽口的番茄鸡蛋瘦肉汤吧!
番茄左右,洗净切小块。
瘦肉切丝,加生粉,酱油,腌制备用。
鸡蛋,搅拌好备用。
锅里加入食用油,烧热。
油温烧热之后,加入洗净切块的番茄,炒至番茄稍微变色,加入凉开水适量。
水煮开之后,倒入蛋液,
倒入蛋液后,水会停止沸腾。加热至水再次沸腾,倒入腌制好的肉丝。
倒入肉丝后约钟,肉就会煮熟,加入食盐适量调味。迅速起锅,装盘。