菌类炒火腿场；是龙飞天的吉日，端午节烧什么菜吃打火锅。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，
端午节烧菜：
煲一锅汤；
虾炒芹菜；
一盘简单的青菜；
菌类炒火腿场；
鱼；
炒牛肉；
豆腐；
打火锅。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。
