烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。豆角如何保存，取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，豆角保存方法有哪些，浸泡至豆角凉透。根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。...
