冬瓜炖鸡脯肉一起怎么做好吃？

放清水中泡去血水。加适量的热水，冬瓜炖鸡脯肉一起怎么做好吃锅中放少量的油，切大片。

鸡脯肉切块，放清水中泡去血水。

锅中烧水，放入鸡肉焯烫一下，捞出清洗干净。

锅中放少量的油，放入鸡肉翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。

放入葱姜蒜。

加适量的热水，大火烧开，转小火。

冬瓜去皮，切大片。

鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。

再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。