炒锅放少量油烧开；大火烧开汤，
准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜；
海带洗净，切成菱形块；
炒锅放少量油烧开；
爆香姜片、胡萝卜片；
放海带片快炒；
将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火；
钟后，加入适量食用盐，再煮钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可。
