东北人最爱吃的青鱼是怎么做的？

准备材料。东北人最爱吃的青鱼是怎么做的青鱼入锅，

做法如下:

主料:青鱼。

调料:番茄酱、白糖、姜、蒜、食盐。

步骤:

准备材料。

热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。

青鱼入锅，每面各煎钟。

依次将所有的调料放入，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火钟。

待鱼吸足汤汁即可。