蛋奶饼是一种发面的面食，蛋奶饼的做法，通过烙制的做法制作而成。最小火加盖慢慢烙钟，两面呈金黄色即可（中途记得翻面，一定要小火，不然中间不熟两面就糊了），然后用手掌压扁成圆饼状所有原料放入面包机桶启动和面程序钟发好的面团取出排气充分揉匀电饼铛上下盘预热，将小饼放入电饼铛（电饼铛不需要涂油）...
