水中放一片香叶和八角，放入刚炸制好的鸡爪浸泡在鸡爪蒸制的同时，榨一些葱油；用水、生抽、老抽、蚝油、糖、盐勾一些芡汁备用。你都学会了吗，之前浸泡的水加少许花椒、适量的糖、胡椒粉、盐蒸一个小时。鸡爪入锅要盖上盖，以晃动锅的方法来让受热均与。大鸡爪怎么做，锅内烧水，两勺白醋、两勺麦芽糖/蜂蜜，烧开入鸡爪焯至变色捞出，沥干水分。...
