用刀切细条；放上调料包，打冻怎样好吃
步骤：
生猪皮，洗净，切长段；
把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出；
把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛；
用刀把猪皮上的油脂刮净；
把油脂刮净的猪皮，用刀切细条；
锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开；
水开后捞出猪皮；
把准备用的调料用纱布包好；
锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮时，最后倒入酱油，加精盐再煮开即可；
等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里，把盛好的容器放在窗台上，自然冷冻；
倒入酱油或生抽，香油调匀，倒在切好的煮肉冻上即可。
