加上其他调料：食盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、香料等等。臭腐乳的制作方法，将水分沥干的老豆腐切块儿，整齐的码放在装有天然草木灰的盒子里。将切块儿摆放整齐的豆腐块用保鲜膜覆盖，让其发酵，根据温度的高低来掌握发酵的时间。需要怎么制作，“出窝”的豆腐在白酒里过一下。老豆腐特有的香，是豆腐乳的精华所在。...
