然后把排骨放入凉水下锅，然后捞出备用。葱碎，排骨放入，虫草怎么煲排骨汤钟之后关火，
准备材料:排骨、虫草花、姜片、葱、姜末、香菜、盐、生抽、香油、麻椒粉。
步骤:
首先把排骨适量切成块状。
然后把排骨放入凉水下锅，绰一遍水捞出。
然后把捞出来的排骨用适量开水洗去浮沫。
然后用大砂锅烧把水烧热，排骨放入，然后把葱姜片放入。
用中火炖四十分钟。
在此期间把金针菇切小段，并且把香菜切碎，葱姜末适量。
再把虫草花过一下开水，然后捞出备用。
四十分钟后另取小砂锅，把炖好的排骨连汤、以及切好的金针菇倒入。虫草花放入炖煮直至汤变成金黄色。
钟之后关火，然后把汤倒入汤碗。
最近加入适量盐，生抽，香油，麻椒粉调味，香菜，葱碎，姜末撒入即成。
