切成块。再放肉片。炒五花肉怎么做没腥味不然难熟。炒五花肉的做法加入大蒜叶翻炒半分钟，
可以加入葱姜蒜，辣椒料酒等味道重的配料。
食材：五花肉、豆干、大蒜叶、生姜、辣椒、生抽匙、豆瓣酱匙、料酒匙、糖。
准备食材，豆干洗干净，切成块。
五花肉洗干净，切成片，不要太厚，不然难熟。
大蒜叶洗干净，叶切成小段。
辣椒洗干净，切成小辣椒圈。
锅中放入肉片和姜片，先放姜片，再放肉片。
炒至微黄并出油，加入豆干翻炒均匀。
加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。
加入大蒜叶翻炒半分钟，撒入辣椒翻炒，即可出锅。
