蒜适量、红酒适量、超市买的大块牛排如何烹调盐适量、胡椒适量、牛油适量将蒜片加入锅中，即可出锅摆盘。将牛排两面撒上盐和胡椒，开大火，
材料：牛排一块，蒜适量、红酒适量、盐适量、胡椒适量、牛油适量
步骤如下：
将牛排两面撒上盐和胡椒，腌制钟，将蒜切片；
锅中放入一小块牛油，加热至牛油融化；
将蒜片加入锅中，爆炒出香味；
放入牛排，开大火，根据个人喜好，将牛排煎至钟；
将牛排翻面，小火煎至微焦，加入适量的红酒，即可出锅摆盘。
