火腿肠切片，红薯粉丝用温水泡钟。锅中放少许油，潮汕地瓜粉条汤怎么做好吃
食材：红薯粉丝、火腿肠、虾皮、蒜苗、盐、蚝油、蒜、水。
红薯粉丝用温水泡钟。
一定要用温水，不能用凉水
火腿肠切片，蒜苗切小段。
泡发好的红薯粉丝用剪刀剪成小段。
虾皮用清水洗干净，锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。
放入适量清水，大火煮开。放入红薯粉丝和虾皮，继续大火煮钟。
放入火腿肠煮钟，放入蒜苗煮半分钟。
放入盐、蚝油搅拌均匀。
