漏勺再放入东京丸刨成一片一片入水中，再打入两个鸡蛋，潮汕姜薯糖水的做法
鸡蛋，红丸准备食材
刨好皮的姜薯
东京丸
姜薯刨，漏勺
第一步，将水温烧开，用姜薯刨刨入姜薯，刨成一片一片入水中，片状刨的越长越好，等待姜薯片卷起，用漏勺捞起放置另外一个碗中待用捞起姜薯卷片，再放入红丸
捞起姜薯卷片，再放入红丸
再放入东京丸
等待东京丸跟红丸完全熟透，煮东京丸要有点耐心，煮开一会儿关火焖至熟透即可
再打入两个鸡蛋，轻轻的搅碎
再最后把姜薯卷倒入锅中，跟其它食材搅匀即可，按照自己的口味放入白糖或者红糖即可
