将胡萝卜、金瓜制作成胡萝卜泥，鸡油和色拉油配比中火熬至胡萝卜泥变糊黄色后关火，鸡油炼怎么做法
食材：鸡油、色拉油、葱、姜、胡萝卜、金瓜。
步骤：
锅中倒入适量色拉油，鸡油和色拉油配比
放入适量葱姜，待葱姜变黄，放入提前切好的鸡油，大火炼五分钟；
将胡萝卜、金瓜制作成胡萝卜泥，金瓜泥，放入锅中和鸡油一起炼制；
注意，放入胡萝卜泥、金瓜泥时要慢慢入锅，以免太重的水分致油溢锅；
中火熬至胡萝卜泥变糊黄色后关火，双层米漏滤出渣子即可。
