这个菜的配料。这三种做法最好学，揉成一个光滑的面团，尽量软一点。一面微黄时翻面煎另一面，菠菜怎么做，都煎到两面微黄时即可。再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了。将腐竹推一边或者出锅，下入菠菜梗炒熟。加适量面粉和匀。在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。炒锅倒油，炒香葱姜蒜碎。用刀将菜梗从根部劈开，小棵一分为二，大棵一分为四。材料：牛肉、菠菜、大米、姜片、盐、白胡椒粉、油。菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎。擀成薄皮。菠菜卷饼。将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中。材料：菠菜、腐竹、蒜、姜、葱、盐、糖、生抽、胡椒...
