把虾剪去虾须，开背去虾线，洗净，阿田大虾做法，盐、胡椒粉、姜片抓匀，过十分钟在抓一次，腌制钟。炒香后可加水。，腌制海虾的时候，将葱姜蒜辣椒切好备用，莴笋切条备用。先加入两勺辣椒粉翻炒。阿田大虾具有麻、辣、鲜、香的特点，是一道营养价值较高的营养菜品，吃后余味无穷，令人留恋，一直倍受年轻人青睐。准备调料：良姜两块，姜片，孜然两勺，葱段两段，柠檬草三勺，蒜瓣五瓣，花椒一勺，麻椒一勺，八角两个，孜然两勺。再加入一勺芝麻翻炒。...
