倒出馅，把鸡肉砍一字条，装条盘中，带上馅及糖醋生菜上桌即可。，做法：调料：盐，味精，爊鸡的配方，酱油，花椒，料酒，姜，大葱，白砂糖，醋，香油。面粉加清水、盐和成面泥待用；童子鸡用盐、酱油、花椒、料酒、姜片、葱腌渍约时；主料：童子鸡；...
